ちゃんねるZ

 

近くの川にいる鯉を食いたいのだがどうすればいいんだ?

1: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:07:02.754 ID:cnYSY87v0
教えてくれ

引用元: 近くの川にいる鯉を食いたいのだがどうすればいいんだ?



4: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:09:07.788 ID:cnYSY87v0
どういう調理やら下ごしらえしたらいいんだ?

7: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:10:03.333 ID:th/8P15D0
洗う

8: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:10:49.330 ID:cnYSY87v0
>>7
どこをだ?

10: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:11:26.933 ID:fki6mZz40
泥吐かせないとまず食えない

13: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:11:49.193 ID:cnYSY87v0
>>10
泥を吐かす?

12: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:11:33.547 ID:CsSjVaved
その川の鑑札を買って、釣る
桶に井戸水を張り鯉を3日ぐらい毎日水を変えて飼う(泥を吐かせるため)
桶に水を張り日本酒を一合ぐらい入れ鯉を酔わせる
静に成った鯉を裁く

14: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:12:25.820 ID:cnYSY87v0
>>12
肉にも泥入るのか?

15: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:12:35.515 ID:JKcL6+650
まずヒグマを飼うことから始める

17: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:13:06.917 ID:fki6mZz40
>>15
そりゃ鮭じゃね?

18: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:13:11.805 ID:aEAjcDej0
鯉の煮物

20: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:13:40.994 ID:cnYSY87v0
>>18
そんななんあるのか
味付けはどんなんだ?

60: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:30:06.395 ID:aEAjcDej0
>>20
長野でたべたよ
作り方はググってくれ

62: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:32:44.665 ID:CsSjVaved
>>60
甘露煮か

24: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:16:59.724 ID:cnYSY87v0
何センチぐらいの奴がいいのかな?

27: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:19:14.652 ID:cbxWA99l0
ミミズ垂らしといたら竿ごと持ってかれたよ

30: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:20:52.147 ID:cnYSY87v0
>>27
竿尻にローブ結びつけてガードレールにでも結んでおけば?
これで竿は持ってかれなくなる

28: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:20:14.046 ID:f15b2r6m0
鯉こくとかで普通に食べられてる
つべで探せ

29: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:20:21.271 ID:MX4Q4k/ed
鯰は今食用鯰を低コストで普及させようとしてる

36: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:21:50.528 ID:ZiMlr1vI0
>>29
あれな鰻の味じゃなくさんま味だった

32: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:21:05.979 ID:ZiMlr1vI0
水道水をタライに張ってそこに放し蓋して最低1日は放置(泥抜き)してから絞めろよ

洗いは寄生虫怖いから煮付けにしとけ

34: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:21:16.653 ID:cbxWA99l0
ナマズは美味いよ
ブラックバスも揚げると美味しい
ブルーギルは身がないけど食える
鯉は川が綺麗なら美味しいと思う

35: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:21:40.935 ID:cnYSY87v0
何センチぐらいのがいいの?

43: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:23:07.332 ID:CsSjVaved
>>35
30センチ以下は放流

37: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:22:22.530 ID:CsSjVaved
鯉の内蔵は傷付けるな
あらいで食べる時は必須
アラは野菜と味噌煮が美味しい

39: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:22:44.409 ID:bL5sC2UB0
鯉の内臓は珍味
白子はイラネ

45: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:23:35.088 ID:cnYSY87v0
>>39
内蔵か……
胃とか?

41: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:22:51.399 ID:DIAOul6YK
ごく稀にスーパーで鯉の洗い売ってるんだが食べると意外に美味しいな

55: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:25:40.584 ID:BJgyxXch0
>>41
あれって養殖池で飼ってるやつだろ

川の泥食べてるのと根本的に

46: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:23:50.431 ID:jikfFEF80
1日2日の泥抜きは意味ないよ
食用の鯉は一年以上泥抜きしてる

素人が食うなら泥抜きするよりも皮の下の脂肪を徹底的に処理した方が臭みがなくて脂が乗った身も食べられて旨い

62: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:32:44.665 ID:CsSjVaved
>>46
おいw
泥抜き否定派とか初めて聞いたw

47: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:23:56.295 ID:PqruXU/Da
泥はかせずに食ったことある
すごいぞ
いままで感じたことの無い匂い
和式便所食ってるようなかんじ

54: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:25:27.150 ID:V0VORQXQ0
鯉にもあるかわからないけど内臓と身の間に皮があるなら取っとけよ

56: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:26:41.988 ID:oYIL+sZF0
そういえば鯉って食ったことないかも
鮒の刺し身は好きだが

66: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:33:40.119 ID:cnYSY87v0
>>56
寄生虫大丈夫なのか?

69: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:35:27.553 ID:oYIL+sZF0
>>66
普通に売ってる奴だよ

58: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:29:24.470 ID:jikfFEF80
あと内蔵はやめとけ
食用なら一番旨い所だけど食べられるようにするために1年近く養殖池で泥抜きさせないといけない
そのままだと食えたもんじゃない

皮の下の脂と内臓しっかり取って煮付けにすればそれなりに食べられる
1日2日の泥抜きは不要

63: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:32:48.532 ID:Z4LE3JXm0
湖沼の魚はいまどき食うもんじゃないな。
まあ海でも湾岸近くのボラなんか食えたもんじゃないけど。

65: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:33:09.996 ID:iN/iNA9d0
泥抜き意味ないらしいけどな
脂が臭いらしい

68: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:34:32.871 ID:Vcooy/w40
パンプカ程度の簡単な仕掛けで釣ります→家に帰り風呂に水を張ります→鯉をそのなかに放ち泥抜きをします→捌きます

あとは好きなように食え

71: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:36:07.470 ID:V0VORQXQ0
ボラはヘドロ食ってる気がする

72: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:36:33.983 ID:cnYSY87v0
>>71
ボラは流れてくる藻とか食ってたぞ

75: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:39:42.242 ID:V0VORQXQ0
>>72
いやマジでヘドロ食ってる味がするぞ
その後三日くらいのどの奥がヘドロのにおいがした

76: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:41:09.397 ID:cnYSY87v0
>>75
お前はヘドロ食ったことあるのか?

78: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:41:42.432 ID:jikfFEF80
泥抜き否定はウナギとかだと最近主流なんだけどな

ストレス与えまくりの環境で何も食べずに数日放置して味が落ちない訳がない

臭みの原因は脂だって分かってるんだから脂だけ取り除いて即食べるのが一番旨い
まあ食えば分かるよ

81: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:42:34.430 ID:EFCuXEvkM
昔はたまに鯉汁とか出たな
正直たいして美味くはなかった

82: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:42:45.071 ID:NQ9GP3rs0
一時期1週間に3回位鯉の洗い食べてた
その時は寄生虫のことはしらなかった
お店でだけどね こりこりあっさりで美味しかった

84: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:43:30.557 ID:M4v9y/1a0
そのまま川流れして海の魚取ってこいよ

87: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:44:53.854 ID:cnYSY87v0
>>84
鯉を食べることに意味があるんだよ

91: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:48:24.836 ID:AVYOqZpV0
ボラは釣ってすぐシメれば臭みもそんなにない
刺身にすれば鯛のような味

92: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:49:03.133 ID:oYIL+sZF0
鯛は言いすぎだろー

94: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:53:48.892 ID:TtnkbCWc0
Y字の小骨が多い
慣れてない奴が食うと喉やられるぞ

96: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 20:55:56.991 ID:h18p38orK
コイ食べたことあるけど骨が太いし
身も別に美味くないしで良いとこないぞ
ブラックバスの方が美味しい

99: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:17:17.664 ID:3AMxNFxQ0
動画で捌いてた人いわく内蔵取る時排泄部分やぶれるとめっちゃ臭くなるらしいから注意な

100: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:18:03.029 ID:cnYSY87v0
>>99
小腸とかか?

101: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:21:16.614 ID:3AMxNFxQ0
>>100
そうだったとおもう。まぁ内蔵はやぶらずきれいにとれってことだわな

102: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:21:20.418 ID:JU01lIBY0
小骨多くて甘露煮にしてもあまりうまくないよ

川によっては食べる気なくす
泥臭いのは甘露煮でカバーできるけど
うまくない

103: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:29:35.739 ID:oBtH4FuO0
1の近くの川がものすごく綺麗な可能性はないのか

104: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:36:50.930 ID:cnYSY87v0
>>103
綺麗ではないよ

106: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:44:13.558 ID:cjj/aXBZ0
>>1は鮫かな?

107: 以下、名無しにかわりましてちゃんねるZがお送りします 2016/08/14(日) 21:44:30.603 ID:cnYSY87v0
>>106
人間だよ

  



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Comments

※107487. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/08/15 01:46 URL
こいつ中国人やろ


※107489. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/08/15 03:26 URL
中国人やら韓国人ならなにも聞かずに食ってるわ。
川崎とか大阪のどっかの民度の低い貧乏人だろ。


※107490. 名前:   投稿日: 2016/08/15 03:28 URL
あれって区役所が放した水質調査用の魚じゃねぇの?


※107519. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/08/15 20:35 URL
鯉食うとかドブネズミ食ってるようなもんだろ


※107522. 名前: じょん 投稿日: 2016/08/15 21:26 URL
とりあえず、内蔵は注意しろ。
”苦玉”を潰すと、食えなくなると聞いた。
たぶん、鯉の胆嚢の事だと思うけど。


※107549. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2016/08/17 00:47 URL
鯉はうなぎ屋に行った時によく食べる
洗いとかコイコクとかうんまい


※107909. 名前: 名無しさん 投稿日: 2016/08/29 11:09 URL
綺麗な環境で育った鯉はうまいよね
汚い川のは鯉に限らず無理



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