ちゃんねるZ

 

刺身食べる時わさびと醤油かき混ぜる?かき混ぜない?

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:49:32.07 ID:lWB3oRkS0.net
あれほんと人によるよね

引用元: 刺身食べる時わさびと醤油かき混ぜる?かき混ぜない?



4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:50:27.91 ID:A07IOnRP0.net
混ぜるとみっともないのかと思って外では混ぜない
家では混ぜる

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:51:02.80 ID:EXLvDvvK0.net
汚いからできればかき混ぜないでほしい

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:52:15.47 ID:FhJ1w+Im0.net
魚とかの上にわさびを乗せて食べる

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:53:04.62 ID:4xMGRbLlb.net
ドヤ顔でワサビを刺身に付けて「コレが本当の食べ方だから」とかいう奴いるよな

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:53:05.17 ID:xNUTJnRc0.net
チラシ寿司の場合は溶かしてぶっかける

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:53:28.28 ID:VmcuS9Me0.net
わさびがちゃんとしてたらかき混ぜない

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:53:56.45 ID:T6u6A1RSd.net
イカなら混ぜる他のは乗せる

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:54:37.51 ID:cXVYzEWS0.net
わさびは刺身に乗せる派
醤油には触れさせないw

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:54:44.05 ID:XF0giRWH0.net
わさびがツンと来るの嫌だから
いい感じの辛さに調節してかき混ぜる

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:55:05.29 ID:fNU1KsFj0.net
乗せる

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:55:05.85 ID:jsmaoNfuM.net
醤油にかき混ぜた上に刺身にも乗せる

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:56:02.71 ID:HF858sap0.net
混ぜるのは育ちの悪いやつだと思ってる

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:57:59.97 ID:lR179X6ia.net
離してわさびを設置して僅かに溶かしてつける
全部ほ混ぜないよ

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:58:33.15 ID:+A1y1rdRK.net
カレーはご飯と混ぜない
ご飯にシチューかけない
ラーメンにご飯入れない

でも、わさびは混ぜる

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 08:59:51.37 ID:r28rF6Sy0.net
一人の時は混ぜるけど人がいる時は通ぶって混ぜない

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:00:28.75 ID:TBPKbCq/p.net
ワサビ混ぜないって言ってる人は世間体を気にするタイプ
自分の心に正直になれば自ずと混ぜる派になる

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:01:13.93 ID:w8TMFpjO0.net
こう、混ぜるけどあまり混ざってないエリアも作る感じ

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:02:00.34 ID:qIMLX+5Ha.net
神ワサビは全部溶けるよな

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:02:54.54 ID:btxiJd5O0.net
ワサビ醤油にせずに切り身の上に載せるのは
摩り下ろした甘い生わさびの食べ方だろ
辛いチューブ練りワサビで同じことをしようとする人間の方が育ちが悪い

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:04:55.02 ID:DUCJFI8Qa.net
最初の数切れは乗せるけどすぐに面倒くさくなって溶く派
うまいし良いじゃん

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:05:42.14 ID:2P9cOk510.net
混ぜる意味がわからない

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:06:39.13 ID:ZGlWOsGk0.net
さしみの上に少量のわさび乗せて数滴醤油たらして食べる

わさびだけ食べてさしみ食い忘れる。。。

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:08:14.61 ID:IJba/dA0K.net
ワサビを溶かない→ワサビの風味が生きる
ワサビを溶く→醤油が旨くなる
と言われてる
ちなみに吉兆初代の湯木貞一は溶く派、魯山人は溶かない派
ワイは脂の強い魚は溶く淡白なのは溶かない派

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:11:11.18 ID:dCNzmfDn0.net
溶かさないのが正式な食べ方

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:13:17.87 ID:EtuMcPJz0.net
外では刺身に直のせ

家では醤油にぶちこむ

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:13:26.43 ID:DTUjrkYld.net
効率厨だから味噌汁もお茶も全部混ぜるよ

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:13:28.63 ID:J8J5X3Fld.net
かき混ぜかつ刺身の上に乗せて食べる

66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:13:37.40 ID:tHh6Rswq0.net
皿の端っこにワサビ乗せて少しずつ溶かしながら食べるんだが
脂多いやつとかには少し山を崩して付けてから食べる

69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:14:32.02 ID:IX0wulima.net
刺身の話だったのか
どのみち混ぜるし残ったらそのまま漬けにする

73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:23:09.16 ID:Wgkq/M6W0.net
ためしに高級料亭みたいに刺身にちょこんと乗せてしょうゆ浸けて食べたら
わさびの風味としょうゆのうまみが絶妙だった
混ぜるのはもったいないからためしにやってみ

78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:27:46.29 ID:U5+WzteL0.net
わさびを醤油に溶かすと海原さんに怒られるよ

81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:30:07.24 ID:il+ZghZv0.net
練りわさびなら交ぜる

86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:32:22.68 ID:mFCAPEt30.net
ごはんのうえにのせるときは混ぜてかける
刺身で食う時は皿にわさびのせてそこに刺身すこしつけてすこし醤油つけて食べる

89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:35:31.59 ID:CBXnUQyP0.net
刺身でわさびを挟むのいいぞ

90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:37:08.85 ID:mFCAPEt30.net
刺身に醤油の代わりにポン酢かけてるやついたんだがこれは邪道だよな?

98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:45:28.31 ID:IJba/dA0K.net
>>90
薄づくりはポン酢やでワサビは使わないけどな

93: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:38:46.66 ID:lo3K6Ex4K.net
魯山人曰わく「わさびを醤油に混ぜるとわさびの豊かな風味が損なわれる
しかし確かにわさびを混ぜた醤油はうまい」

99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:46:22.23 ID:Jk/H8Txg0.net
刺し身がおかずの時は溶かす肴の時は溶かさない

110: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:52:53.52 ID:s1QRGHTa0.net
>>99
これが一番しっくりきた

106: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:48:44.74 ID:/jGFTWtF0.net
脂多い奴はわさびおおめ
イカタコ貝類はなくてもいい
からまぜない

111: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:58:15.58 ID:lo3K6Ex4K.net
チューブわさびなら醤油に混ぜる
おろしたてのわさびなら混ぜない

112: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 09:59:39.87 ID:mFCAPEt30.net
なお海外ではケチャップをつけて食べる模様ソースは高校のころの海外在住経験がある英語教師

113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 10:01:04.63 ID:GNaUCOsp0.net
丼にぶっかける時は混ぜる
刺身を食べる時は混ぜない

114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 10:02:58.63 ID:sRCc12j00.net
カツオにポン酢付けると何かが分離してくるけどあれなんなの?

119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 10:21:11.96 ID:rCvDy2fX0.net
醤油に溶かす派の俺としては溶けにくいチューブより小袋タイプのほうが好みだわ

121: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/15(土) 10:25:17.96 ID:AmC8d4Owd.net
チューブのわさび溶けなくて糞ムカつくわ

  



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Comments

※82990. 名前: 名無しさん@ニュース2ch 投稿日: 2014/11/15 10:55 URL
体調による
ワサビドーン!とほしいときはのせる、マイルドがいいときは混ぜる
どっちも好き


※82991. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 11:03 URL
たいていはホースラディッシュ(ヨウワサビ)だからどうしたって構わないよ
本わさびだったらもったいないから溶かさないけど


※82992. 名前: 名無し 投稿日: 2014/11/15 11:04 URL
ホースラディッシュやマスタードに緑着色してる奴なら溶く。
本物なら刺身に少し載せる。


※82993. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 11:17 URL
ネタ下にサビが付いてる寿司と統一性をもたす為に
醤油にとかさずに刺身に付けて食べる
サビの付け方も加減しながら多彩な味わいを楽しんでる


※82994. 名前: 名無しさん@ニュース2ch 投稿日: 2014/11/15 11:19 URL
ここは大人だ


※82995. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 11:24 URL
わさび云々の前にいい刺身食ってんのか?
やっすい刺身食べながらドヤ顔されてもねえ


※82996. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 11:28 URL
外では混ぜないとか言ってる奴が一番みっともない
何と戦ってんの?


※82997. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 11:37 URL
本当のワサビは溶かさない
練りワサビは溶かす


※82998. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 11:46 URL
わさびを溶かさないとか言い出したきっかけ知ってるだけに
どうでもいいwお前らTVに影響されすぎwww


※82999. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 12:17 URL
イカなら溶かす、に一票


※83000. 名前: 投稿日: 2014/11/15 12:18 URL
どっちでも良いがお箸舐めるのだけはやめた方がいい。


※83001. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 12:50 URL
料理人の立場からこうした方がいいのに、ってのは無いのかね


※83002. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 13:21 URL
マーブル模様に溶いてネタに転写だろ


※83004. 名前: 名無しさん@ニュース2ch 投稿日: 2014/11/15 14:54 URL
イカの握りは生姜で食う


※83005. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 15:00 URL
だからなに?どっちでもいいじゃん


※83007. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 17:14 URL
スーパーの刺身だったら醤油と山葵は必ず必要だけど・・・臭い><


※83009. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 17:44 URL
刺身頼んだ時、刺身皿に醤油皿が乗っててその醤油皿にわさびが盛ってあった時はどうしようかと思った


※83011. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 17:48 URL
納豆にも入れまぁす!もちろんかき混ぜまぁす!


※83012. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2014/11/15 18:06 URL
日ごろ食べてるわさびは洋ワサビでちょっと辛いので混ぜる。
和ワサビは甘いので乗っける。


※83029. 名前: 名無し 投稿日: 2014/11/15 23:06 URL
正式も何も、各々食べやすければいいと思うんだがなぁ


※83037. 名前:   投稿日: 2014/11/16 10:26 URL
外でメシ食う時は混ぜないな
何と戦ってるかって世間の目だよ


※83118. 名前: ゆとりある名無し 投稿日: 2014/11/17 19:15 URL
それなりに高級な店や頑張ってる店ならともかく、
普通の店で刺身なんかについて出てくるわさびは
チューブわさびを水で溶いてるだけのもん
そんなんを通ぶって刺身にのせて食ってる奴見ると
あほだなぁって思うわ



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