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有名老舗焼き鳥店が突然閉店、看板メニュー「生つくね」がSNSで炎上・・・

1: アデホビル(茸) [ニダ] 2022/09/26(月) 07:52:31.60 ID:n/BEkKLC0● BE:969416932-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
東京・東日本橋にある焼き鳥の名店「江戸政」が、20日に突然閉店した。店頭の店主による貼り紙では「突然ではありますが、諸事情により、このたび江戸政は、2022年9月20日をもちまして、閉店することとなりました」とあり、急な決断だったことを表している。

【写真】店頭に貼られた「閉店のお知らせ」

 続けて「これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます。お店に足を運んでくださった皆様、長い間、本当にありがとうございました」と結んでいる。1924年(大正13)に創業。
平日午後5時に開店し、長くても2~3時間しか営業しない立ち飲みの〝幻の焼き鳥屋〟として評判だった。98年続いた老舗としては、あまりにもあっけなすぎる別れとなった。

 同店の店主はこれまで、Googleマップ上で最新情報を投稿していた。18日には「SNSにて江戸政について批判の書き込みがあると一報を受け」と、20日からメニューを限定すると告知している。看板メニューだった「生つくね」が、ツイッターなどのSNS上で論争になっていた。

 閉店した20日には「食の安全と飲食店への信頼を脅かす営業をしていたことに責任をとり本日にて両国橋際江戸政を閉店することを決断しました。
SNSの内容を重く受けめ、騒動の発端への責任をとるためにも閉店します。お騒がせしてしまい誠に申し訳ございません(原文ママ)」と謝罪している。

 続けて「自分が閉業を決意したのは、SNSで叩(たた)かれたからではありません。叩かれて当たり前の時代に未だに生を出し、お騒がせしたことを深く受け止め自業自得の責任をとる。
と、いう事です。炎上の原因は自分の認識の甘さが招いたことです」と、閉店理由を説明した。

 店主は別の投稿で、店を継ぐ際に「もし当代の自分が運営する江戸政の中で食中毒を出した場合、その日に江戸政を閉店する」ことを決意していたことを明かしながらも
「食中毒を出してしまったら、江戸政を閉店したとしても、その方が危険な状態になる可能性を何よりも一番に考えるべきだったと感じています」と、難しい立場を明かしていた。

 店の前で「閉店したの!?」と驚きの表情を上げていた近くの20代女性は「本当に残念すぎる。一度食べておいしくて、生つくねにハマった。友だちにも食べさせてあげたかった。もう食べられないか…」と店を眺めていた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ca72db21ad5dc3035256911405f81e8f90ffefc2
no title


引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1664146351/



2: アシクロビル(ジパング) [VN] 2022/09/26(月) 07:54:20.58 ID:LTZzgQiy0
逃げたな


87: オムビタスビル(SB-Android) [US] 2022/09/26(月) 08:29:18.89 ID:fdlEq1qv0
>>2
食べたこと無い自己顕示欲拗らせた人が一人呟く


3: インターフェロンα(愛知県) [BE] 2022/09/26(月) 07:54:50.77 ID:5TuKPMP60
生肉ガーとか騒ぎ立てるアホどものせいでまた一つ貴重な店が潰れたのか


55: ダサブビル(東京都) [US] 2022/09/26(月) 08:19:49.48 ID:XzLKLuKb0
>>3
騒いでる奴らはこの店には縁の無いようなのしかいなかったしね


4: マラビロク(東京都) [ニダ] 2022/09/26(月) 07:54:59.06 ID:wKMZqQYK0
サルモネラ菌…


6: パリビズマブ(愛知県) [US] 2022/09/26(月) 07:55:48.82 ID:82h+2+dt0
老舗だろうが食中毒の可能性が高いなら駄目だろ
潰れて正解


7: ポドフィロトキシン(千葉県) [JP] 2022/09/26(月) 07:57:19.58 ID:h/z56m7a0
生つくねなんて聞いただけでノーセンキューだけどな
他のメニューだけではやってけないってことか?


37: インターフェロンβ(茸) [US] 2022/09/26(月) 08:09:35.68 ID:ShMCukyo0
>>7
辞めたかったから理由探してただけやろ


8: イドクスウリジン(香川県) [IN] 2022/09/26(月) 07:57:47.91 ID:PBlB3EUw0
頭おかしい


9: ロピナビル(茸) [CN] 2022/09/26(月) 07:57:52.25 ID:KxgSLcCO0
店名変えて再オープンだな


76: ガンシクロビル(茸) [DE] 2022/09/26(月) 08:26:54.35 ID:9PVN9wuR0
>>9
こういうバカ正直な店はそういうことしない


11: ラルテグラビルカリウム(東京都) [ニダ] 2022/09/26(月) 07:58:41.06 ID:FGPpCcIY0
食ったあとアルコールで消毒してっから!ゲヘヘへ


12: ガンシクロビル(茸) [DE] 2022/09/26(月) 07:59:06.96 ID:A7i6IdmU0
よくあたらなかったな
まあこれやらレバ刺しやらダメなんだから生牡蠣もいい加減規制しろたあ思うが


13: イドクスウリジン(ジパング) [US] 2022/09/26(月) 07:59:20.36 ID:tQMfZX8a0
つうか鶏の生肉って飲食店で提供して良いのか
九州人は耐性があるから食えるらしいけど


77: ジドブジン(東京都) [US] 2022/09/26(月) 08:27:07.97 ID:rujMygGJ0
>>13
なるほどな一部地域の九州人には耐性が在ったからメニューとして存在して来てたと


14: ビダラビン(千葉県) [CN] 2022/09/26(月) 07:59:40.49 ID:wJgkjyDZ0
10年後には九州の鳥刺しなんかも無くなってそうな気がする
キチは他人にも干渉しないと気が済まないからな


15: ポドフィロトキシン(茸) [JP] 2022/09/26(月) 08:00:10.95 ID:3vA0WjZU0
高坂鶏使えば生つくねも可能


19: ポドフィロトキシン(千葉県) [JP] 2022/09/26(月) 08:02:34.93 ID:h/z56m7a0
>>15
こういう鳥の種類で対策可能だと思ってるリテラシーの低さが当たった時爆発するんだよ


17: ラルテグラビルカリウム(東京都) [RO] 2022/09/26(月) 08:01:55.34 ID:jvXY1tvL0
鳥刺しも鹿児島と宮崎だけだぞ


18: ホスフェニトインナトリウム(東京都) [CA] 2022/09/26(月) 08:02:22.61 ID:HueaVrYa0
カンピロバクターはやばいからね


20: ポドフィロトキシン(福岡県) [AE] 2022/09/26(月) 08:02:47.33 ID:uV1Nh9aq0
ラーメン屋のチャーシューも相当ヤバいよな
素人同然の連中が作った低温調理とか恐ろしすぎるでしょ


21: インターフェロンβ(群馬県) [US] 2022/09/26(月) 08:03:26.14 ID:iDQDJyAb0
生食提供が時代に合ってないのではなく
SNS耐性無い店主が時代にあってないんだよ


22: イノシンプラノベクス(東京都) [CZ] 2022/09/26(月) 08:04:03.05 ID:gpDaIteO0
生つくねとか頭おかしいんじゃねえの
食うやつも頭狂ってるよ


29: バルガンシクロビル(京都府) [US] 2022/09/26(月) 08:06:42.12 ID:veYDldM90
>>22
頭おかしいとかリテラシーあるとか言ってるやつに限って科学のつまみ食いしかしてないくせに


23: ダルナビルエタノール(東京都) [ニダ] 2022/09/26(月) 08:04:10.31 ID:oxS2IHGv0
閉める意味がわからん
言われるまで生はやばいって気づかなかったアホなのか?


34: バロキサビルマルボキシル(愛知県) [AR] 2022/09/26(月) 08:08:30.56 ID:hgcoQ8wQ0
>>23
Twitter見ると生がやばいのは分かるけど客が望むから提供します。の一点張りだったな


24: ホスフェニトインナトリウム(神奈川県) [US] 2022/09/26(月) 08:04:21.66 ID:9e49iJzB0
まともな育ち方してれば「鶏と豚だけはよく焼け」って教わって育つはず


25: リバビリン(鳥取県) [NL] 2022/09/26(月) 08:05:49.54 ID:k/BEA3qa0
焼いて食べる


26: ピマリシン(埼玉県) [EU] 2022/09/26(月) 08:06:10.61 ID:x7ZB8YSo0
今まで大丈夫だったなら生つくねだけやめればいいのに


27: ホスアンプレナビルカルシウム(神奈川県) [AR] 2022/09/26(月) 08:06:11.66 ID:z1RqLU6I0
鳥刺し文化の九州だったら許された


30: バロキサビルマルボキシル(愛知県) [IT] 2022/09/26(月) 08:06:49.26 ID:jozoeZCJ0
コロナの休業補償ももう出ることないだろうし残当
当局の指導が入る前に違う店開けたほうがええ


31: エンテカビル(大阪府) [US] 2022/09/26(月) 08:07:38.40 ID:S/xrY8pU0
鳥刺しは一般的に市民権を得てるからな~。
生が怖い奴は食うなってだけやと思うけど、駄目なんかな。
生レバー事件では人も亡くなってるからあかんか。


33: ビクテグラビルナトリウム(茸) [CN] 2022/09/26(月) 08:08:09.92 ID:LY5RjA6Z0
カンピロバクター!


35: ポドフィロトキシン(公衆電話) [IN] 2022/09/26(月) 08:09:06.22 ID:+BWEf6jf0
生つくねをやめたらええねん


38: イドクスウリジン(香川県) [IN] 2022/09/26(月) 08:09:47.73 ID:PBlB3EUw0
そら豚も鳥もレアのほうが美味いよ
それなのになんで食わないかって話だ


39: コビシスタット(兵庫県) [US] 2022/09/26(月) 08:09:59.05 ID:ebLirV0d0
マッスル北村は生の鶏肉を牛乳卵でミキサーして飲んでたぞ


40: リバビリン(ジパング) [US] 2022/09/26(月) 08:12:02.72 ID:HbNwZAHR0
>>39
冷凍ささみと水道水と甘味料だ
マッスルシェイク


41: アマンタジン(SB-iPhone) [MA] 2022/09/26(月) 08:12:20.36 ID:4Jtp47Qw0
そんなもんだしてよく今までやってこれたな。何か感染抑えるノウハウでもあったんだろうか?


46: パリビズマブ(SB-Android) [ニダ] 2022/09/26(月) 08:16:18.28 ID:wDHzCrcd0
焼いた方が美味しいだろ
生食するのは頭おかしい証拠


49: テラプレビル(茸) [US] 2022/09/26(月) 08:17:38.66 ID:X0iGBE8q0
その内生卵も叩かれるようになるんかね


50: ペラミビル(東京都) [IT] 2022/09/26(月) 08:17:38.83 ID:7wvbIWVv0
長年、食あたりでも気にしないっていう暗黙の了解があったんかな
老舗が潰れるのは泣けてくるさかいほんまに


51: ザナミビル(茸) [US] 2022/09/26(月) 08:17:41.27 ID:3BvX4Znt0
むかーし、メニューにあったので面白がって生の鶏肉を食べて当たったけど二度とやるまいと思った。
マグロなんかと大差ないんだから、そっち食べてた方がいい。


60: レテルモビル(東京都) [AR] 2022/09/26(月) 08:23:16.04 ID:hh/1zR250
食中毒出してないなら生のメニューだけ外せばいいのに
急遽閉店って何かやらかしたんじゃないかと勘ぐってしまうな


86: アシクロビル(ジパング) [VN] 2022/09/26(月) 08:29:02.18 ID:LTZzgQiy0
>>60
生つくねだけ止めてなんで止めたか聞かれたら、危険だから止めたなんて言えるわけないからな


69: ホスフェニトインナトリウム(埼玉県) [ニダ] 2022/09/26(月) 08:25:12.84 ID:vnU+Ulur0


74: エトラビリン(神奈川県) [ニダ] 2022/09/26(月) 08:26:43.67 ID:t5s9OD3P0
飽食の時代にチープなスリルに身を任せてる輩が増えたからな


44: ビクテグラビルナトリウム(広島県) [ニダ] 2022/09/26(月) 08:14:39.06 ID:VOS/rk5m0
危険そうな食い物だ


  



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Comments

※228664. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2022/09/28 20:57 URL
そのうち イカの刺身、自家製塩辛 サバの刺身等
アニサキスで皆 ダメになってしまうんじゃないだろうか・・・
名物のホタルイカの醤油漬け頼んだ時 当たる可能性があるので
理解して食べてくれと 再三言われたら 食欲無くなってしまった



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