sssp://img.5ch.net/ico/pc3.gif
店舗数は有名チェーン店よりも多い

今や都市部では、1駅に2～3軒あることも普通。そう、「インネパ店」の話である。

インネパ店とは、「インド・ネパール料理店」の略で、ネパール人が手がけるインド料理店を指す。最近ではよく知られることだが、
巷にある外国人経営のカジュアルなインド料理店は、実は多くがネパール人経営だったりする。

インネパ店には、共通する“テンプレート”のようなものがある。まずは、ナンとインドカレー、タンドリーチキンなどをメニューの中心に据えていること。
中でも多くの店がウリにするのが、こってりまろやかなバターチキンカレーに、おかわり自由なナン。そして、チーズたっぷりのチーズナンだ。
ちなみにこうした料理は北インド料理がルーツで、ネパール料理ではない

またインド料理店をうたいながら、よく見るとメニューにネパール餃子のモモがあったり、店の内外にネパール国旗やヒマラヤ山脈の写真を
掲げていたりするのも、多くのインネパ店に共通する。

そんなインネパ店が近年、激増している。’22年現在、全国に少なくとも2000軒のインネパ店があり、軒数はここ15年ほどで5倍前後になっていると見られる。

街によくあるチェーン店の国内店舗数を見てみると、たとえば松屋は977店、ドトールは1069店、CoCo壱番屋は1238店（すべて’22年1月時点／
日本ソフト販売による集計）だ。インネパ店の多くが個人経営で2000軒の一大チェーンというわけではないものの、今やそうした有名チェーンの
店舗数をはるかに上回っていることがわかる。最近では、同じ商業ビルに複数のインネパ店が入ったり、小道をはさんでインネパ店がとなり合っていたりもする。

なぜ、これほど増えたのか？　背景には、インネパ店をとりまく2つの歪曲があった。

全文
https://news.yahoo.co.jp/byline/tajimaakihiro/20220706-00304132

だって区別つかねえんだもんw

インド人の店よりうまいって言われてるよな。

インド料理屋でウェイトレスの人に「インドの方ですか？」って聞いたら
「フィリピンです～＾＾」って言われたことならあるな

一時期コンビニとかの居抜きで出店しまくってた明らかに中国人がやってた台湾料理屋みたいな感じ？

ダルバートを出す店が増えると嬉しい
手間なんだろうなww

訳分からんインド料理屋とか怖いのだけど

美味しければネパール人でもインド人でもどっちでもいい

激増って言うか昔からそうじゃね

ビリヤニがあればとりあえず行く(´・ω・｀)
カレーチャーハンが出てきたら二度と行かない

最近むしろ店名にヒマラヤとかネパールアピールの店増えてる印象

ランチ時もディナー時もガラガラの店があって、店員が３人いる。
給料だけで月３０万出さなきゃいけないのに、１食の原価いくらなのよ

職場近くのマクドナルドの店員もネパールなのかインドなのか分からんけどそっち系の人ばかりだったわ
並んでる客も外人だらけだった

前に人気のネパールカレー屋行ったら、店員がおもむろに開けた棚にMDHのスパイスミックス入っててまあそりゃ美味いよなって思った

この記者アホ
コックの妻も来日してホテルの清掃とかしてる

美味けりゃなんでもいいよ

ネバール焼きそばとパッタイしか食ってない

インド人なんか日本に来るかよ
向こうのほうが給料良いんだから

不味くはないけど美味しいと思うかは人による味

500円のテイクアウトランチ買うとナン1枚ではカレー食いきれなくて夜にカレーライスにして食う

おう、どの店も辛すぎるよな不味いしな
香辛料の分量とか比率とか間違っていないかな・・・
結局、ココイチかゴーゴーでいいや～ってなるよな(´・ω・｀)

サラダにかかってるオレンジ色でフルーティなドレッシングが材料なんなのか気になる

サラダのドレッシングがうまい

美味い！安い！！多すぎぃ！！！

ネパール人留学生に辛ラーメンめっちゃ人気やで。

アジアンダイニングだの名乗って
カレーだのガパオだの適当にアジア料理出してるとこあるよな。

ネパールカレー最高や！

香辛料がたまらないんじゃ～。

そんなカレーばっかり食わねえよ
うちのすぐ近所だけで2件あるわ
いいかげんにしろ

美味しいから良いじゃない

どこいってもカレー屋だらけ
日本はカレーの国になったのだ

店主の娘か知らんが、目が覚めるほどの美人を見た事がある
目が大きくて顔が小さくて手足が長くて
真っ黒なローラって感じ

本格的なネパール料理屋行ったらシリアルみたいなのにカレーかけてた

タンドリーチキンは見つけるたびに食うけど
沖縄若狭ゴエンでむかし食ったタンドリーチキンを超えるものに今だ出会えてない
同じくクラムチャウダーも同ゴエンで頂いたものを超えるスープに今だ出会えてない

せっかくネパール人がいるんならカレーだけじゃなくダルバートも出して欲しいよな

埼玉の八潮にあるパキスタンの店はガチで美味かった

選ばないで適当に店に入っても
ネパール屋は大抵の店が美味しいのが凄いと思う
現地のエリートシェフばっかり来日してるんじゃなかろうか

出資は輸入食材問屋
タンドーリ窯の数で
現地より人材雇える
金で売ってる
実際は人買ビジネスだから潰れない
たちが悪い土人を入国させてる

ブローカーだろ

宗教的な理由でビーフカレーがないんだよな

ネパールって世界一辛いんだっけか

普通にマズい