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手羽元とか言う食うのが面倒な肉…

1: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:31:41.756 ID:ID:xKQfysXe0FOX.net
手羽先ほどではないが調理も食うのも面倒









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2: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:32:26.856 ID:hNG64k8CaFOX.net
わかる
手羽先より食べにくい上に手羽先より美味しくない半端な部位




4: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:33:27.099 ID:f4ahnD830FOX.net
>>2
それはない
手羽先より食べやすい
お前は母ちゃんが用意してくれたチューリップ手羽先食ってるだけだろ




3: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:32:41.769 ID:f4ahnD830FOX.net
じゃあなぜ手羽先を挙げなかった?




6: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:33:55.391 ID:ID:xKQfysXe0FOX.net
>>3
あれはもうゴミだから安くても買うこと無いから…




5: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:33:37.695 ID:1pWXFyor0FOX.net
煮物にすれば鶏ガラの出汁が出るよ




12: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:36:34.987 ID:ID:xKQfysXe0FOX.net
>>5
煮込みとか手間がかかる方法でしか食えない…

焼くと筋や軟骨は固くてほとんど食べられなくて結局可食部で考えると割高肉

煮込んで骨からも出汁をとる料理でないとムダで…




7: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:33:55.985 ID:Ka3EI35PMFOX.net
手羽先は骨ごと食えるからむしろ楽じゃね?




13: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:37:59.170 ID:f4ahnD830FOX.net
>>7
お前ライオンかよ




17: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:39:09.021 ID:hNG64k8CaFOX.net
>>13
ライオンは骨食わないで下のザラザラで骨周りの肉を削ぎ落として食うんだが




20: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:39:49.917 ID:f4ahnD830FOX.net
>>17
手羽先くらいなら流石に食うと思うぞ
別にハイエナでもいいが




8: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:35:32.794 ID:hNG64k8CaFOX.net
ちなみに手羽元食べにくいって言ってるやつは食べ方知らないだけ

関節付きなら関節部分を折る

折った部分が見えてるほうから口に入れて先端あたりの肉を上下の歯で軽く抑える

骨を引っ張ると肉だけズルッポンと一発で食える




18: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:39:09.852 ID:f4ahnD830FOX.net
>>8
折るときに手汚れるのに手羽元より食いやすいとは?




19: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:39:37.452 ID:hNG64k8CaFOX.net
>>18
手なんて洗えばいいだろ
神経質だなあ




9: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:35:42.377 ID:OO7GrY2k0FOX.net
あれで圧力鍋でカレー作るといいぞ
食べるときに肉もツルッととれる
そりゃもうつるっつるのつるんよ




15: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:38:41.394 ID:ID:xKQfysXe0FOX.net
>>9
そういう料理しか向かないからすぐに何か作って食べるって時に手羽元は向かない…




10: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:36:01.796 ID:hNG64k8CaFOX.net
まちがえた手羽先の話ね




11: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:36:02.561 ID:ezKxC6hMHFOX.net
手がベタベタになるけどたまにかぶりつきたくなる
あとさっぱり煮は手羽元がいい







14: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:38:08.829 ID:0DMlCZMv0FOX.net
骨系お肉では一番食べやすくない?
柔らかいお肉を軟骨ごとバリバリ食べるのが好き




16: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:38:45.969 ID:dPzXVljw0FOX.net
カレーに入れると食いやすいし上手いし最高




21: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:40:40.500 ID:0m2j7Ca30FOX.net
サイゼのチキンも食べにくい




22: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:41:12.193 ID:/TXsVlHJ0FOX.net
むしろ俺は手羽先のあの食べにくいのが好きなんだけど
人前で食べるのはやだけどさ
一番好きな食べ物かも知れないもん
常にチキチキボーンとか煮手羽のパックとか冷凍手羽先とか常備してるからね
分からないけど酒飲みは手羽先が好きなこと多そうな気がする




23: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:42:52.652 ID:FvpduYzP0FOX.net
圧力鍋でコーラ煮にする




24: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:45:33.100 ID:ID:xKQfysXe0FOX.net
手間かければ美味いけど調理めんどーって話だぞ

煮込んでトロトロにすれば簡単に肉はほぐれて食べやすいが時間がかかってめんどーな食材ということで




25: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:46:20.450 ID:Ka3EI35PMFOX.net
圧力鍋ならすぐだろ




26: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:47:22.689 ID:f4ahnD830FOX.net
>>25
圧力鍋だどすぐに煮くずれてしまうという問題点も




27: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:48:19.843 ID:vTHrgNcQ0FOX.net
魚や鶏肉を骨ごと食せる鉄の胃袋とつよつよな顎が欲しい




28: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:48:27.512 ID:Ka3EI35PMFOX.net
口の中に入れば同じだろ
芸術作品作ってんじゃねえんだぞ




31: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:54:53.915 ID:/TXsVlHJ0FOX.net
>>28
入れるまでがめんどくさいって話じゃねえの?




29: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:49:42.114 ID:8YFZMINE0FOX.net
あと圧力鍋は加減が難しい
柔らかくなっても旨味がかなり抜けたパサパサと言うか繊維質ぽい肉になりがち

普通にコトコト時間をかけて煮ると旨味たっぷりしっとりに仕上げられるが




30: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:54:07.498 ID:/TXsVlHJ0FOX.net
>>29
圧力鍋ってそうなの???
なんでだろ




34: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:59:29.813 ID:8YFZMINE0FOX.net
>>30
一回加圧すると温度下がるまで開けられずその間も高温調理されるから毎回同じ量で時間も最適値出すとかしないと煮込み過ぎになりがち

低圧モードでやれば割と旨味も残るが時間もその分かかる

高圧モードだと早いが気をつけないと旨味も抜けてパサパサになるし長いと骨の成分まで溶けるのかなんか味もおかしくなってくる




35: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 02:03:12.068 ID:/TXsVlHJ0FOX.net
>>34
なるほど
開けられないってことだけど無理に開けたらふつうに危険なのかな




32: ちゃんねるZでお送りします 2021/07/26(月) 01:55:02.036 ID:pDrFjbtx0FOX.net
手羽中が一番食べやすいな






  



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