ちゃんねるZ

 

東京・表参道に昆虫バーガー専門店をオープンwwwwwwwwwwww

1: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:23:11 ID:BE:323057825-PLT

昆虫食のスタートアップ企業、エリー(東京・中野)は20日、東京・表参道に蚕を原料に使ったハンバーガー店を開く。
タンパク質が豊富な蚕をペースト状にして牛肉と混ぜてパテにする。
香ばしくエビやカニのような風味がするという。顧客にアンケート調査し、今後の商品開発や市場開拓に役立てる。

表参道の屋台村「COMMUNE」内に出店する。蚕と牛肉を50%ずつ合いびきにしたパテのハンバーガー「シルクバーガー」は単品で1100円で、スープやポテト、ドリンクとセットで1500円。
ほかにスナックやシフォンケーキも販売し、段階的に10種類近くまでメニューを増やす。

昆虫食スタートアップ、表参道に蚕バーガー店
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54518470X10C20A1L83000/







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3: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:24:32
>>エビやカニのような……

エビかカニ食うわ




20: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:32:51
>>3バターというものがあるのにマーガリンが普及してしまった日本ならそうはならないとおもう




25: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:35:50.84 ID:neqSZKoR0.net
>>20
そもそもそのマーガリンが幅をきかせてたのも欧米だけどな
畜産業界の嫌がらせでイメージ悪くされたけど




29: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:36:47
>>25
牛の油はセーフとか意味不明だよなあ




82: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 21:25:41
>>3
どちらもアレルギーに影響するのでは?




4: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:24:52
単品1100円




5: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:25:35
ゴキブリとエビは同じ味




37: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:44:51
>>5
こち亀であったな




38: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:44:52
>>5
こち亀であったな




42: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:46:32
>>5
成分が同じなんだっけ?




6: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:25:43
西海岸で食べるいつもの味




7: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:26:18
そんなもん死んでも要らんわ




9: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:27:08
ゴキブリ意外とうまいよな
生きたまま食う時は頭を先に噛みちぎってからな




10: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:27:20
すでに、ミミズ使ったバーガー売っている




22: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:33:59
>>10
これよく言う奴いるけど、仮にミミズバーガーあったとして、普通に肉使うよりコストかからないか?




65: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:15:46
>>22
コストの問題で実用化されてないって話だったと思う。
全身ほぼ肉のみみたいな生き物だからね。




11: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:27:42
長野県民のソウルフード




106: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/18(土) 11:07:17
>>11 小さい頃から食べていないと大人になってからはかなりハードル高いよね




12: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:28:03
そういえば、菜食主義は虫はOKなのか?

どこが資金だしてる知らんけど、何か月持つかな




14: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:29:38
>>12
野菜育てる時に虫殺しまくってるよな
動物だって畑のために排除してるし




15: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:29:57
今後の人類の課題になるかもしれんからな
表参道で成功するかどうかはしらんが




16: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:30:40
まぁいいんじゃね
日常食にする気はないが、こういうの一度試してみたい方だわ




17: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:31:09
海老の尻尾の成分とゴキブリの羽の成分は同じ
だからどうって話だけど




19: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:32:43
新宿ワタナベはゴキブリ飼ってますよダイバクショウ




24: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:35:34.46 ID:ZAqO1w+90.net
お蚕様になんて罰当たりな事を




28: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:36:44
海老もよく見りゃ昆虫だしな




30: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:37:14
普通に牛肉100%のバーガー食うわな




31: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:38:41
蚕をペースト状にってどうやってるんだろ




33: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:39:23
>>31
潰しまくればペーストになるのが科学だよ




35: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:42:32
じょうじ




36: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:43:47
寄生虫専門もやらないかな




39: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:45:11
どんなバーガーかわからんから
無修正でバーガー貼れよ




40: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:45:51
エビ食えばいいじゃん




41: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:46:01
ということはエビは…







43: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:46:47
そら白鯛の味よ




44: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:47:30
虫は無理頼む勘弁してくれ




47: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:49:54
うまそうだな
マジで食ってみたい




48: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:49:54
ツインテールとか好きそう




51: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:51:45
牛肉と混ぜるのかよ
チートじゃん
虫100%でやれ




52: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:52:46
第9地区




53: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:54:24
エビでいい




54: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:55:48
ヤシガニは食ってみたい。
美味いらしい。




55: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:57:38
食糧難の時代じゃあるまいしなんで虫なんか食わなきゃいけないの、しかも高いし




58: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 19:59:44
BurgerというかBugerだな




59: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:03:27






呼ばれたと思って、のこのこと
古代怪獣ツインテールがやって来ました。




95: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/18(土) 03:00:50
>>59
中に入ってる人ってピーンと立ったままヘッドバッキングしてるとか結構大変だよな




61: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:10:29
安けりゃ価値があるものの1100円とかアホの極み




64: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:12:40
奴らが居るから
海には昆虫がほとんど居ないからな
見かけも味も似たようなモンだろ




66: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:18:22
エビアレルギーがあるんだから絶対昆虫アレルギーもあると思うんだよね
でも殆どの人は自分が昆虫アレルギーかなんて知らんと思うんだよね
昆虫食はその辺の注意喚起をしてから広げて欲しいよね




67: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:20:57.82 ID:QTYkZY720.net
>>66
エビカニある人は虫も無理かもな




102: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/18(土) 10:28:05.49 ID:xqKkUl6W0.net
>>66
バッタの研究してる人がバッタアレルギーで食えなくなったって




69: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:21:39.98 ID:D/IKhYii0.net
ナマコ食えるんだし大丈夫だろ




72: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:24:22.58 ID:2PDRn9HG0.net
虫食い長野野郎ぼちぼちいるな




73: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:29:34.60 ID:wGz28T4s0.net
貴重なタンパク源です




75: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:31:36
白木屋でイナゴ食うわ高い




80: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 20:43:40
つまり、エビとカニは虫の味ということ




81: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 21:08:04
タランチュラはありますか




85: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 21:34:31.99 ID:R00bX/6D0.net
エビって虫だし、
カニに着いてる黒い粒は虫の卵だし




86: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 21:36:28.34 ID:5xXCsHAK0.net
宇宙兄弟で、宇宙ステーションで蚕育てて食ってるって言ってたな
本当か知らんけど
タガメとかはムリだけど、蚕なら食べてみたい




88: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 21:43:38
静岡の水族館にいるダイオウグソクムシも食べれるの🤗




94: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 23:57:40
>>88
ダイオウグソクムシは無理だけどオオグソクムシは普通に食用で売ってる




90: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 22:33:07
昆虫の外骨格はエビ、カニと同じ
キチン質だから?




91: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 22:41:54
エビと言えば蜘蛛かな。




92: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 23:21:32
>>91
蜘蛛と言えば蟹だぜ
足見りゃわかる




93: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/17(金) 23:49:54
食料不足ならコンビニ弁当やめさせろ




96: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/18(土) 05:46:50
おいしければ何の問題も無いね




100: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/18(土) 08:49:19
むしろエビが昆虫の味ということかと






  



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