ちゃんねるZ

 

外食業界トップさん「コメダ珈琲はコーヒーもめしも全部クソまずい」

1: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:22:26
● 外食トップへのアンケート調査 匿名を条件に聞いた「他店のまずいメシ」
特集「外食の王様」では、外食トップへのアンケートを実施。これまで、1皿目【いきなり!ステーキ社長は抹茶推し!?
外食トップ31人が選ぶ「20年に流行る食」】では「2020年に流行る食」を、3皿目【外食トップ18人が明かす「お手本」、マック・サイゼにグーグル・トヨタ】では「お手本にしている企業」について、外食トップたちの回答を紹介してきた。
そして最後に匿名を条件に聞いたのは、他チェーンで「改善が必要だ」と感じたメニューについてだ。

 口をつぐむ経営者はいたものの、さすがは食のプロ。外食経営者ならではの視点で、“問題”を感じたメニューを明かしてくれた。

 それでは、社長が本音で語る他店の「まずいメシ」につい
て、回答コメント(ない場合もある)とともにお届けしよう。








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2: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:22:51
コメダはカツサンド食いに行く場所だぞ




3: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:23:04
● なか卯の肉類、吉野家の麻辣牛鍋
うま味と煮込みが足りない。

● ロイヤルホストのサーロインステーキ
あの値段を取るならもっといいものを出せ。

● スシローののり
のりの風味がなく、紙を食べているよう。
特に巻き物にした場合に感じる。

● ちょい飲み日高屋の焼き鳥
正直コンビニの方が良い……。

● 一風堂ラーメンエクスプレスのラーメン
通常店舗と比べ品質が落ちている。

● ジョイフル
付け合わせが適当過ぎる。

● 味の濃い料理
業界全体的に味の濃いものが多くヘルシーなチョイスが少ない。

● いきなり!ステーキ
店舗によってクオリティーのバラツキが激しい。




4: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:23:13
● 鳥貴族の焼き鳥
以前より焼きが甘い。個人的に焦げがない焼き鳥はあまりおいしいと思えない。

● ケンタッキーフライドチキンのカーネリングポテト
既に元に戻ったのがその証左。

● 吉野家の朝定食と接客
コメントなし

● かつやのヒレカツ
まったく豚の味がしない。

● ガストの揚げ物
ソースの品質を上げてくれ。

● デニーズのデザート、パフェ、かきフライ
コメントなし

● 味の民芸
M&A(企業の合併・買収)でサガミホールディングスの傘下になってから、ブランドとしての面白みが失われて寂しい。

● コメダ珈琲店
コーヒーも含め、商品全体がおいしいと思えない。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200115-00225425-diamond-bus_all




5: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:23:24
嫉妬や




6: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:23:56
やっぱ王将って神だわ




7: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:24:04
コメダって味云々より比較的うるさい客を避ける為に行く様な店やろ?
ガストとかサイゼに居る様な客を避ける目的に




13: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:25:49
>>7
大盛りのみせやのにそういうの来ないのおもろいな




8: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:24:06
コーヒーすら全否定されてええんか…




12: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:25:40
>>8
工場製やぞ




9: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:24:50
コメダはたしかにまずい




10: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:25:14
松屋いけるやん




11: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:25:24
味の民芸とか久久に聞いたわ
誰が行ってんねん




14: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:25:51
一風堂エクスプレスは禿げ上がるほど同意
あれイメージ落ちるやろ




15: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:26:02
コメダがまずいのは知っとる




17: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:26:42
うまさ求める店じゃないのは客もようわかっとる




19: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:26:50
コメダのカツサンドうまいやろ
クッソ高いけど




57: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:32:33
>>19
量考えたら妥当やろ




20: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:26:55
ジョイフルってクソ安い定食系メニューで許されてたのに誰も注文しないハンバーグとかに力入れ始めたからクソだわ




21: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:01
ワアのイメージ最悪の場合はサンマルク
コーヒーが薄い泥水を温めたみたいでゴミすぎる




23: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:25
>>21
チョコクロがあるから…




22: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:16
うるさいですね…




24: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:36
コメダ行くなら星乃珈琲行くわ




25: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:39
ワイはコメダのグラタンが好きなんや…




26: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:40
嫉妬しかない




27: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:41
コメダはゆったり煙草吸えてうるさくないからよく行くわ
食い物はまあ値段に見合うだけのデカさではある
特別旨くはないかな







28: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:53
美味いやろ




29: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:27:56
吉野家ノーコメントかよ




30: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:28:23
コメダは夏場にアイスココア飲みに行く店やから




31: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:28:30
ブランドとしての面白みって何や?




32: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:28:36
コーヒーはまずいけど食いもんは普通やろ




34: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:28:56
吉野家
特にコメントなし


あっ(察し)




35: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:29:12
ココス美味え




36: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:29:12
一風堂エクスプレスは一風堂とは全くの別物やな




37: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:29:19
つかチェーン店にマジレスってどうなんやこれ




38: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:29:32
コメダはコーヒー不味い




39: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:29:36
コメダはコーヒーは特別美味しいという程のもんじゃないけどパン類は普通に美味しいだろ




40: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:29:47
不味いのに賑わってて悔しいですね




41: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:29:48
座りに行く場所やし




42: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:30:00
コメダはモーニングセット+ジャーマンを食いに行くところだぞ。




61: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:33:05
>>42
アレってそんなにいいのか?
値段とボリュームにそれほど価値が見いだせんのだが




43: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:30:03
コーヒーまずいしカツサンドしょっぱいから残した




44: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:30:09
でもゆっくりできるし家族連れでも入れるやろ
そこがええんやんけ




45: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:30:31
コメダはまともに煙草吸えなくなったから行くメリットが減った




48: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:31:05
いきステとか肉切って規定の時間焼くだけだろ
どこに差が出るんだよ




65: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:33:35
>>48
焼く前の下ごしらえが足らんのかも




52: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:31:48
スシローの海苔のこと指摘するあたり外食産業の社長はやっぱ食って調べとるんやな

シャリもネタも回転すしではトップクラスやけど海苔だけ確かに味ないもん




54: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:32:12
接客は草




55: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:32:20
別に客もコメダにそこまで求めてないやろ




56: ちゃんねるZでお送りします 2020/01/15(水) 11:32:26
上級がこんな底辺店行くわけねーだろ






  



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Comments

※147570. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2020/01/16 20:11 URL
シロノワールは旨いというか
不味くなりようがない
あわせるコーヒーが酸っぱくて苦手だが


※147573. 名前: 投稿日: 2020/01/16 20:19 URL
味の反省はその店がやればいい
他店のやるべきは良いところを吸収し他店との差別化できる場所を伸ばすことだろ、、、
貶すだけのトップとかいう醜いやつらやな


※147577. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2020/01/16 20:39 URL
コメントがない店がいい店なのか?


※147583. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2020/01/16 21:07 URL
場所代定期


※147584. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2020/01/16 21:17 URL
よほど悔しかったんだろうな


※147587. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2020/01/16 21:37 URL
ジョイフルの付く合わせに期待してる奴なんかおらんからセーフ


※147589. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2020/01/16 21:43 URL
※147573
マズイ物ってアンケだし、「貶して下さいw」って言われたんじゃね?


※147593. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2020/01/16 22:17 URL
いや本当に従業員が可哀想だから
経営者はまともな判断してほしいわ


※147600. 名前:   投稿日: 2020/01/16 23:45 URL
ひとんちのメニューに文句垂れる前に自分ちのメニュー食ってみろ



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