ちゃんねるZ

 

【画像】こういうので良いんだよって言うヤバいステーキ屋が見つかってしまうwwww

1: 2019/11/11(月) 20:19:52.86 ID:w9X8nbxG0●.net

こだわりのステーキ定食 名古屋・栄の「おんぼろ」食堂

https://www.asahi.com/sp/articles/ASMBT4Q4TMBTOIPE015.html





若者でにぎわう名古屋・栄地区。そこにある「食事処 ダンラン亭」は昭和の風情が色濃く残り、初めてだと店内に入るのをためらうほど外観にも年季が入っている。
ガスコンロ横に小窓が開いていて、近くのアパレルショップやヘアサロンなどで働く若者が次々と弁当を求めてやって来る。

午後2時前、通りから店内をのぞき込むと、店主の掛端純一さん(67)と目があった。「ようこそ」とカウンター席に迎えてもらった。

 人気メニューはハンバーグ定食(税込み900円)とサーロインステーキ定食(同千円)という。チキンピカタ定食やサバのみそ煮定食もある。定食には白ごはん、赤だし、具がタマネギだけのシンプルなナポリタン、30個の卵を中華鍋で一気に調理した卵焼き、煮物、ポテトサラダなどが付いてくる。

 サーロインステーキ(160~180グラムほど)を頼むと、掛端さんが「赤みが多く残っている方がお勧め」とアドバイスをくれた。
焼き上がった肉は黒こしょうが利いていて、とんかつソースとケチャップがかかっている。「千円でうまいものを出すため、長年知り合いのすぐ近くの精肉店から仕入れている」。肉はジューシーで白ごはんが進む。

 「おんぼろ定食屋です」というダンラン亭は、脱サラした掛端さんが約35年前に開いた。長屋風の建物にある店舗は賃貸で改装ができない契約のため、当時から変わっていない。当時すでに築数十年だったようだという。






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3: 2019/11/11(月) 20:20:51.18 ID:cFDXUDD60.net
おいしそう




4: ジャストフェイスロック(やわらか銀行) [JP] 2019/11/11(月) 20:22:40
リノベ系は地雷。




5: 急所攻撃(千葉県) [GB] 2019/11/11(月) 20:22:57
左の茶碗に入った奴は何?
煮物したときに取ったアク?




28: 2019/11/11(月) 20:31:02.70 ID:Wk7OCF1l0.net
>>5
ぜんざい
名古屋に期待してはいけない




66: 2019/11/11(月) 20:54:44.02 ID:BxA6SBZr0.net
>>5
赤だしかな?




106: ランサルセ(東京都) [NI] 2019/11/11(月) 21:17:57
>>5
ワカメ入りたまごスープだな




6: 2019/11/11(月) 20:23:08.86 ID:Zi7hAz3L0.net
醤油入れと湯飲みがベタベタしてなければ大丈夫それが汚かったら安くても無理




7: 2019/11/11(月) 20:23:27.92 ID:5Ib2dwJj0.net
高い




8: 2019/11/11(月) 20:23:40.59 ID:35DmnAmY0.net
ステーキにケチャップはないわ




20: 2019/11/11(月) 20:28:33.98 ID:raQ4bzsS0.net
>>8
トランプ「おい!」




9: 2019/11/11(月) 20:23:50.12 ID:Mg4ZFMDe0.net
一人暮らししてるときにこんな感じのボロ店があったな。
ゴキも普通に巣食ってるだろうけど、よく世話になったわ。




10: 2019/11/11(月) 20:24:29.81 ID:ScnX0sdZ0.net
飯テロ




11: ニールキック(新日本) [DE] 2019/11/11(月) 20:25:10
野菜は家で摂るからメインとご飯がドカンとしてるやつほんとすき




13: 2019/11/11(月) 20:25:56.80 ID:Vm0hAVC60.net
これで1000円は高い




14: 2019/11/11(月) 20:26:03.20 ID:IbGOZ8eo0.net
米が古くなってて不味そう

米が不味い店でいい店はない




132: 2019/11/11(月) 21:26:49.65 ID:kPDHI6Zr0.net
>>14
こんな不鮮明な画像で米の良し悪しがわかるなんて




15: 2019/11/11(月) 20:26:55.23 ID:6AjZVYWn0.net
見た目悪すぎ。これで千円?
見た目カバーするくらい肉良いのか?




16: 2019/11/11(月) 20:27:00.16 ID:qgmArUte0.net
キッチンとらじろう




25: 2019/11/11(月) 20:30:14.82 ID:ZRyoXjFU0.net
>>16
絆創膏つけた指でハンバーグ捏ねてんじゃねえよ
この水商売野郎




17: 2019/11/11(月) 20:27:18.70 ID:9N2MQRVl0.net
壁がボロボロで汚そう




19: 2019/11/11(月) 20:28:19.57 ID:QSTey7uy0.net
家で自炊したほうが確実に美味い




21: 2019/11/11(月) 20:28:34.70 ID:D1Pch9zS0.net
せっかくのステーキにケチャップはないだろ。




24: 2019/11/11(月) 20:30:06.36 ID:s5s5cI9J0.net
>>21
横田基地の友好祭で、基地の中でアメリカがやってた出店は、ステーキにケチャップだったよ




22: 2019/11/11(月) 20:28:39.90 ID:UY2IeOFa0.net
ステーキは塩胡椒だけで良いかな…




23: 2019/11/11(月) 20:29:29.11 ID:WP3+ypl70.net
これで1000円なら妥当だよ。
社長に1億払ってるチェーン店なら2200円は取るよ。







134: ニールキック(光) [PK] 2019/11/11(月) 21:27:48
>>23
これで2200円ならわざわざ食わねーわな




27: 2019/11/11(月) 20:30:36.62 ID:QgoE5nFG0.net
ステーキにお味噌汁がついてくるのん?

・・・・家で食べるわ  (´・ω・`)




32: 2019/11/11(月) 20:32:49.32 ID:vqVp7+YG0.net
>>27
松屋の悪口はそこまでだ!




30: 2019/11/11(月) 20:31:42.64 ID:i8WFSvIW0.net
トランプ大統領もステーキにケチャップかけて食べてはる




31: 2019/11/11(月) 20:32:02.43 ID:MrpaYlVK0.net
なんでご飯が一番遠いところにあるの?
アホだろw




34: 2019/11/11(月) 20:34:00.62 ID:zJcMGxSo0.net
ボロボロの古ぼけたラーメン屋入ったらカウンターの中にゴキブリが何匹も居たの見て
店は選ぶようになった




35: 2019/11/11(月) 20:36:19.40 ID:2jM+Avb00.net
まだ高い




37: 2019/11/11(月) 20:37:14.23 ID:05eyfqT60.net
ステーキにケチャップは勘弁してくれ




38: 2019/11/11(月) 20:38:35.76 ID:9J4V7D5S0.net
でもこういうとこは食べログでも出ないから名古屋に行ったら食べてみたいね
味噌カツより美味しそうだ




124: 2019/11/11(月) 21:24:05.87 ID:J1iAsQxs0.net
>>38
>でもこういうとこは食べログでも出ないから名古屋に行ったら食べてみたいね
>味噌カツより美味しそうだ
そこらの味噌カツよりマシだけど、ほんとボロいよ




39: 2019/11/11(月) 20:38:45.15 ID:i8WFSvIW0.net
もっと大盛かと思ったら全然
これ逆にコスパ悪い方だろ




41: アトミックドロップ(茸) [IT] 2019/11/11(月) 20:40:21
たけえ




42: 2019/11/11(月) 20:41:53.59 ID:xvMY6OBW0.net
なぜおでんが...




45: 2019/11/11(月) 20:42:57.16 ID:Kb65eN8R0.net
>>42
おでんつか筑前煮ぽい




43: 2019/11/11(月) 20:41:57.39 ID:PanaItCc0.net
ステーキにケチャップって逆にトランプの味覚じゃねーかw




44: 2019/11/11(月) 20:42:37.36 ID:vskzNdbf0.net
アメリカ映画に出てくる筋っぽい?ステーキ食べてみたい




46: グロリア(SB-Android) [ニダ] 2019/11/11(月) 20:43:16
チキンタピオカ定食に見えた




47: ジャンピングDDT(山梨県) [US] 2019/11/11(月) 20:43:24
インスタ映えしないから却下とか若い女の子に言われるんだろうな




48: 2019/11/11(月) 20:44:42.11 ID:L7pNPLg20.net
こういうのは良くないな




49: 2019/11/11(月) 20:45:02.18 ID:nWiCfiYA0.net
でも愛知も名古屋に旨いものなしっていうじゃない




54: キングコングラリアット(愛知県) [US] 2019/11/11(月) 20:46:23
>>49
美味いよ。何言ってるの?




51: 2019/11/11(月) 20:45:13.06 ID:9J4V7D5S0.net
でも入るのに躊躇しそうだよな
ランチタイムは避けるべきか




52: 2019/11/11(月) 20:45:54.27 ID:PanaItCc0.net
これが名古屋の味覚なら外人が味噌カツ食ってうめえと言ってる理由がなんとなくわかる




76: 2019/11/11(月) 20:59:53.99 ID:n0a+PO800.net
ここは他のメニューもうまそうだな行ってみたい




82: 2019/11/11(月) 21:03:50.37 ID:maiYUwWn0.net
普通に美味しそうで困るわw





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