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旨いそばなんて食ったことある?

1: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:36:04.470 ID:RHIDacgZ0
そばが旨いッ…!ってなったことある?

引用元: 旨いそばなんて食ったことある?



2: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:36:15.429 ID:ZW4Hegsq0
あるよ

3: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:37:03.156 ID:jtKU09Kv0
個人的にはへぎそばが好きなんだよね
初めて食った時なんだこれうめえってなった

4: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:37:11.778 ID:3Xy+f4qm0
長野のはうまかったなあ

5: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:37:24.917 ID:Nfw6xwJX0
2千円以上する十割かけそば食ったことあるけど
店どころか家で作るレベルだった

6: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:37:39.492 ID:Uxms8X18a
あるよ!高いけど
正味嵯峨谷でもうまいってなるけど

7: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:38:15.377 ID:pIkGR3U3d
10割そばは基本高いから
高い蕎麦食えば安定

9: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:38:40.195 ID:14K+4aAw0
蕎麦屋で蕎麦食ったことないや

10: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:40:42.568 ID:CqiI53RU0
やっぱ富山とか長野とかが美味い?

13: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:42:19.797 ID:NsZBZrgT0
蕎麦なんて山田うどんのでも充分美味い

14: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:42:53.951 ID:MQEpLK5Y0
ゆで太郎けっこう美味い

16: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:44:02.910 ID:4VWrLZX/0
ゆで太郎書かれてて悔しい

17: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:45:01.226 ID:VAqXHBHy0
ざる蕎麦と盛り蕎麦の違いが理解出来てない時点でクソ
まず香りを嗅いでつゆに付けずに啜る これをしてない馬鹿が多すぎ

22: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:48:46.820 ID:bIGUXbNHM
>>17
ラーメン屋でつけ麺頼むと最初に必ずやってる
通っぽいよな

29: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:53:45.242 ID:2Euq3qO6p
>>22
ラーメンでやる意味がわからんから「バカかこいつ」って思われてるよ

18: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:46:24.093 ID:u+vDZyhA0
古城そばって生麺が美味い
家で茹でるだけなのにチェーン店に余裕で勝てる

19: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:47:10.120 ID:qeBE/DNX0
自県 蕎麦 で食べログ検索したら高評価な店生活圏に全然無かったわ

23: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:49:46.662 ID:2bWNTy+k0
10割より28蕎麦のほうが好きだわ
いいそば粉なら香りも十分だし食感がいい

24: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:50:50.303 ID:bIGUXbNHM
基本的にそばが旨いってのは他に旨いもんがない地域だからな
もちろん東京なんかには高級蕎麦屋がいくらでもあるだろうけども

25: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:51:23.145 ID:VAkV37+XM
冷水で食わせるとこのはうまかった

26: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:52:36.492 ID:9bs1nXo/0
くっそ田舎の山の中にポツンと建ってる家に予約してそばくったけど確かにうまかった
環境補正もあったかも試練が

28: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:53:08.595 ID:MF6k1CfE0
そもそもそばとか食べない
別に美味しいもんでもないし

33: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:55:22.210 ID:dbWsSiKc0
蕎麦ってより天ぷらがうまいことはある

35: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:57:01.610 ID:bIGUXbNHM
ゆで太郎てのがうまいのか
近くにあるからそのうち行ってみるわ

まあでもバイトが店回すようなチェーン店はクオリティの差が激しいんだろうな
そんなに期待しないでおく

37: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:57:44.965 ID:dbWsSiKc0
>>35
チェーンだからこそ
バイトでも味が変わらないメニューをてっていしてるんだぞ

38: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:58:09.697 ID:guy7E2D7a
島根県で高倉健の映画ポッポ屋に
出てくる駅の側のソバが
人生で初めてうまいと感じた

40: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:58:22.543 ID:wClw5QWuM
お腹すいてるときは
あーいうのがうまい

41: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:58:28.781 ID:NvG/FpZPa
これ越前蕎麦
生蕎麦を自分で茹でて氷水でしめた
no title


つゆもセットでついてたやつ

42: 名無しさん 2019/09/08(日) 07:58:32.152 ID:2Euq3qO6p
まぁ裏を返せば入ったばかりのバイトでも出せる味ってことだけど

45: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:00:16.036 ID:NvG/FpZPa
それはあるな
蕎麦は普通にうまいけど店が調子こくほどのものじゃないよ
東京ってそういう商売の仕方好きだよな

47: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:03:46.433 ID:U+6dajAia
色々な蕎麦食べたけど結局、そばも売ってる吉野家で食う牛丼セットが一番うまい

48: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:05:32.595 ID:Uikc17fwd
>>47
あの吉野家のは普通に不味いだろ蕎麦に香りなさすぎるしつゆも味濃すぎ

50: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:06:24.232 ID:qkZDV6fTM
俺も色々とそばを食べて、焼肉と寿司が美味いという結論に落ち着いた

52: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:08:22.763 ID:NvG/FpZPa
食ったら終わりのものに必要以上にこだわるのは卑しい
こだわりの高級蕎麦より揚げたてのチキンナゲットの方がうまい

56: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:11:01.168 ID:NvG/FpZPa
温かい蕎麦にチキンナゲットのチキンナゲット蕎麦

次来るのはこれだね

59: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:12:22.539 ID:2Euq3qO6p
まぁ食べたところでその店が近所に無いと妥協せざるを得ないし元も子もない

67: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:20:32.237 ID:CxiIOTBda
>>59
ほんとこれ
山奥に食いに行かなきゃならんのは蕎麦屋としてアウト
元祖インスタント麺だからな

61: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:15:19.153 ID:iAVew/mr0
ゆで太郎はなかなか頑張ってる

63: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:17:25.093 ID:WXnk0UNy0
そばって確かに香りはあるけどそんないい香りだとも思えないな

64: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:19:15.585 ID:iQA5/TJ7r
2:8更級蕎麦が旨い
福島で食ったのは旨かったなー

65: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:19:42.504 ID:xQpFlg3Ka
めっちゃ酒飲んでた時の妙かもしれんが福井の武生製麺の蕎麦はうんま!ってなった

66: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:20:09.351 ID:4VWrLZX/0
昔札幌駅近くにあった蕎麦屋が異様に美味かった
みよしの系列になってから味が落ちたけど

68: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:25:50.928 ID:Fz5+bA6i0
蕎麦もうどんもつゆが不味い店が多過ぎる

70: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:34:58.425 ID:bIGUXbNHM
そばってろくな作物作れない山で作ってるやつだから……
そんな過度に期待してもね

72: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:37:39.138 ID:M/Gfewle0
富士山近くの忍野ってとこで食べた鴨なんばで初めてそばうめえ!ってなった

73: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:39:39.897 ID:NvG/FpZPa
>>72
それ鴨のダシがうまいだけだから

74: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:39:44.297 ID:xQpFlg3Ka
かもなんばは美味しい出汁と鴨の出汁が合わさるとチートみたいに美味しくなるだけで蕎麦自体がうまいのとは別の話な気がする

75: 名無しさん 2019/09/08(日) 08:41:21.143 ID:Ylfbx+w6M
ざるそば1050円
天ざる1750円

庶民の食いもんじゃない

  



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Comments

※139376. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 10:34 URL
3人ぐらいしか入らない、小さな店で食ったのは美味かったなw
かけで1500円ぐらいしたけどw
そこは、蕎麦屋じゃなかったんだけどな


※139378. 名前: 名無し 投稿日: 2019/09/08 10:45 URL
そばは色んな食い方あるから変化を好む俺としては割と好き。八割と好き
最初はスレにもでてるが通()の食い方して中盤くらいからつゆに麺も薬味も全ダイブ食いに移行する


※139379. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 11:30 URL
子供舌ならコロッケそばが究極におすすめ
安いカップ麺に安いコロッケ入れただけで「えええ~!?」って声が出るくらい旨い
これより上はないジャンクフードの帝王

ボロクソ言う人も多いけど食わず嫌いの言うことだから、気にしなくていい


※139380. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 12:20 URL
うどん派だったがそば派に鞍替えするくらいのそばに出会ったわ
店内もオシャレでそばを使ったスイーツもインスタ映えしてデートにも使えてた
今は潰れてしまって本当に残念だ


※139381. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 14:04 URL
京都に旅行行ったときたまたま入った蕎麦屋で食べた更科がクッソ美味かった


※139383. 名前: 名無し 投稿日: 2019/09/08 14:15 URL
全国の蕎麦産地から蕎麦取り寄せて自分で打つの楽しいぞ


※139384. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 15:13 URL
うどんは、「うまっ!」って経験はあるけど、蕎麦とラーメンは未だに無い


※139385. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 16:18 URL
高速で福井行ったときSAで食べた天ぷら蕎麦はほんとに旨かった、どんな蕎麦専門店で食べたものより旨かったから衝撃だったわ


※139387. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 17:03 URL
美味しい紅茶もない。市販のストレートは砂糖入りだし。


※139388. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 17:07 URL
ラーメンやるより簡単だしコストも安くて利益率高くて儲かる


※139389. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 17:31 URL
子供の時初めて蕎麦屋でざるそば食った時はマジでびっくりした。
家で食う乾麺のそばとはまったく違う食い物だった。


※139390. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 17:47 URL
サンサスだっけな?
そのメーカーのきね打ち十割蕎麦が人生最高の蕎麦や
一袋110演奏前後で自分で湯がくんやけどマジでうまい
カルディとかアミカでうってる
これマジでうまいから是非くって欲しい
通販もあったかな
十割蕎麦の豊かな蕎麦の風味にコシがあるんだよ
最高や


※139391. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 20:10 URL
長野は観光地でもおいしかった
たぶん雰囲気込みだろうけど、水もおいしいとかあるかもしれない
なんか、蕎麦食ってるって感じがする

家で食べるなら、ちょっと高級な乾麺をつかうと美味いってなるかも
スーパーなどでも売ってるかもしれないけど、通販などで取り寄せてもいいね
東北(岩手、山形とか)がおすすめ


※139392. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/08 20:27 URL
うまい蕎麦ってほのかな甘みがあるよな
ガキの頃にそば打ち体験で自分で作ったそばが一番美味かった()


※139395. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/09 12:43 URL
育った家庭や地域性が大きいよね
そばをあまり食べない地方もあるし、その地方出身の両親なら東京生まれでも食べないと思う
個人的には松本の縄手通りにある蕎麦屋が大好き
観光客向けではなく蕎麦好きの地元民向けの店
松本は全体的に蕎麦屋のレベルが高い、やはり蕎麦好きが多くて蕎麦屋も多いから競争してるからだと思う


※139396. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/09 12:53 URL
土地ごとに並べて食うと味の違いがわかるらから、ためしてみるがよいぞ。


※139402. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/09 13:31 URL
長野駅の立ち食い蕎麦


※139447. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/09 23:46 URL
東京の富士見台にある長岡屋って店の蕎麦が
850円くらいの庶民的な値段でうまかったよ。
今のシーズンだと冷やしキツネが上手い。


※139448. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2019/09/09 23:58 URL
蕎麦好きだけど良し悪しは良くわからん



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